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夏季饮食莫任性 “吃货”朋友要当心
发布时间:2018-06-12

大乐透走势 www.pmef.com.cn 记者 徐岳林

时间的脚步进入六月,走在千岛湖城区,到处都能看见冰镇饮料、烧烤等夏季食物“熟悉的身影”。然而,由于没有养成良好的饮食习惯,许多人光图嘴巴爽快,肚子却闹起了“革命”。

6月2日,记者走访县第一人民医院了解到,初夏时节,因暴饮暴食、吃不卫生食物而住院的患者人数明显增加。医院感染科医师告诉记者,夏季这些肠胃疾病大多是“病从口入”,市民朋友要注意饮食卫生,减少疾病发生。

肠胃疾病患者增多

在县第一人民医院门诊部,记者看到,因为吃了变质水果、过期冷饮而导致腹泻、呕吐等情况的患者数量比春季有所增多。前来就诊的张先生就因为前一晚吃了太多烧烤,肚子遭了殃。

“我当时吃下去的时候感觉胃不怎么舒服,也没有在意,今天早上就开始拉肚子。一个上午上了六七次厕所,整个人都瘫软了,实在是难受?!?/p>

据医生介绍,夏季由于气候闷热,利于肠道致病菌的滋生,食物更容易变质,一不注意,就会引起肠道感染。目前,一些市民十分喜欢吃烧烤,而小摊上用来烧烤的蔬菜以及烤肉并不完全是新鲜的,如果吃进肚子里,很容易在体内残存蛔虫虫卵。

“部分不法商贩用劣质的猪肉牛肉以次充好,添加口味重的调料用来烧烤。这些低价收购的劣质猪、牛肉中含有大量绦虫,它们侵入到患者的身体内,会对患者身体造成很大危害。此外,一些水产品也容易携带致病菌,生食后病菌进入体内极有可能引发腹泻?!奔肝怀Wっ耪镆缴嫠呒钦?。

“吃货”朋友要注意

那么,为了平安健康地度过夏天,“吃货”朋友们需要注意哪些要点呢?

首先,夏天吃各种冷饮要有所节制,食用冰镇的饮品如果不节制,容易导致胃肠功能失调,或者慢性胃病和肠道疾病的发作。我县许多市民还习惯吃路边的烧烤和喝啤酒,而每年夏季,因为喝酒过量或食用不洁食物引起消化系统疾病的患者比比皆是。因此,烧烤达人们也切莫过于“任性”,一味图嘴上痛快。

其次,在饮食习惯上,首先,吃饭前一定要洗手。食物尽量烧熟煮透、现吃现做,避免剩菜剩饭,少吃凉拌菜,若一定要吃凉拌菜可适当的多放生姜和醋;炊具注意分开,对碗筷进行消毒;尽可能地准备不同的切菜板,分别用来切生食、熟食;冰箱要定期清理,并将食物分区放好,若冰箱中有剩菜,食用前一定要烧透煮透。

此外,在食物的选择上,应注意以清补、健脾、祛暑化湿为原则,多选择具有清淡滋阴功效的食物。夏季高温天会越来越多,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。市民朋友可以选择性地定量补充一些维生素和体内所失盐分,以达到身体所需的平衡。

千岛湖新闻网  编辑:刘波  于一

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